石头镇:念好“三字经”筑牢复学开课校园食品安全疫情防控墙

石头镇:念好“三字经”筑牢复学开课校园食品安全疫情防控墙
为实在做好疫情防控下的校园食物安全监管作业,全力保证复学开课期间校园食物安全,石头镇多行动筑牢复学开课校园食物安全疫情防控墙。严监管。镇食安办自动作为,活跃与各校园对接,具体了解校园复学防疫办法的准备、布置状况,严格要求各校园、幼儿园要明晰作业职责,着力聚集疫情期间校园食堂和校园周边的食物运营门店,坚持一手抓疫情防控,一手抓食物监管,及时消除食物安全危险危险。压职责。依照校园食堂卫生办理和食物安全办理有关规定,禁止各校园、幼儿园食堂制售冷荤类、生食类食物,实在保证校园食物安全。一起,严格执行校长陪餐准则,做好陪餐记载,及时发现和处理会集用餐过程中存在的问题并当即整改。抓执行。镇食安办联合镇卫生院、市监所、城管中队建立校园食物安全专项查看组,对辖区内校园及周边食物运营店、菜摊、超市进行专项查看。充分发挥乡村食物安全监管“四员”效果,严查校园食堂是否执行疫情防控主体职责,环境卫生是否整齐,质料收购来历是否明晰,从业人员上岗期间是否执行晨检和体温监测,操作是否标准等,做到不留死角、不存盲区。重宣扬。在强化监管的一起,加强对食物安全的宣扬教育。采纳多种形式,以校园及周边食物运营店、菜摊、超市等要点场所等为要点区域,广泛开展食物安全知识宣扬。一起,镇食安办将宣扬融入到日常监督查看作业中,做到边查看,边宣扬,查看与宣扬彼此交融、彼此促进。